Mīti Kōnatunatu Tūmatara
He Kai Mīti Kōnatunatu Ngāwari, Tere Hoki
Serves
4
Prep Time
20 mins
Cook Time
45 mins
Ko te mīti kōnatunatu he urutau, he tere, he reka, he pārekareka hoki ki te Kiwi. He ngāwari te whakrite mō ngā tūmomo kai rerekē, anei tētahi tohutao kia puritia kia tata.
He mea whakamāori e Clayton Cook.
Ko te mīti kōnatunatu he urutau, he tere, he reka, he pārekareka hoki ki te Kiwi. He ngāwari te whakrite mō ngā tūmomo kai rerekē, anei tētahi tohutao kia puritia kia tata. He mea whakamāori e Clayton Cook.
Print
ShareIngredients
500 karamu mīti kau kōnatunatu Quality Mark
1 aniana
kua āta tapatapahia1 kāroti
kua āta tapatapahia1 rākau herewī
kua āta tapatapahia1 wāhanga kāriki
kua tapatapahia250 karamu harore pātene
kua mukua, kua tītipia400 karamu tōmato kēne
kua tapatapahia1 tēpu pūnu pē tōmato
2 kapu tāwhara kau
4 ngā rārā tāima mata
parāoa tōhi
kirīmi kawa
pāhiri
Method
Whakawerahia he paku hinu i roto i tētahi hōpane taumaha i runga i wera waenga, ā, āpitihia atu te mīti kau kōnatunatu.
Whakaparaurihia te mīti kōnatunatu, kia kōroritia ki te pūnu rākau hei wāwahi i te mīti, kātahi ka whakawhiti atu ki tētahi oko.
Āpitihia atu he paku hinu anō ki te hōpane, a, āpitihia he aniana, he kāroti, he herewī, me te kāriki, ā, tunua kia ngohengohe haere, ko tōna nei 5 meneti.
Whakahokia te mīti ki te hōpane.
Tāpirihia he harore, he tōmato, he pē tōmato, he tāwhara, me te tāima.
Kia koropupū, ka heke anō te wera kia iti noa, taupokina, kia āta koropupu mō te 45 meneti.
Kōrorihia te mīti i ōna wā, ā, totetotengia ina hiahiatia.
Unuhia te taupoki kia tata anō te maoa ina hiahia kia mātotoru ake te mīti.
Kia horahia te mīti kōnatunatu tūmatarau ki runga tōhi, kia kīnakihia ki tētahi kirīmi kawa paku me te pāhiri.
Kia horahia te miti kōnatunatu tūmatarau, me te raihi kua tunua, ki roto anga tākau, ki runga tōhi rānei..
E huri ai te kai hei nātio, tukua te mīti kōnatunatu tūmatarau ki tētahi ipu umu, kīnakihia ki te raho puru me te tōmato kua tapahia, he kirīmi kawa, he tīhi kua waruhia, Waiho ki raro i te hunuhunu wera mō te 1 meneti kia rewa ai te tīhi.
